独一无二的“茶酒”风格
这是荣年酒庄最核心、最与众不同的标签，它的酿酒理念是将中国茶的精髓与葡萄酒的工艺完美融合，创造出一种全新的、东方风味的葡萄酒。
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茶香的优雅与层次：
- 香气：品鉴荣年的酒，最直观的感受就是它那优雅、细腻的茶香，这不仅仅是简单的“像茶”，而是包含了多种层次，新茶的鲜爽、陈茶的醇厚、甚至有类似普洱、岩茶的木质和矿物质气息，这种香气非常内敛、高级，不张扬,但极具穿透力。
- 口感：在口中，茶香与果香交织在一起，带来一种非常独特的味觉体验，单宁（Tannin）的处理方式也借鉴了茶道，显得更加顺滑、细腻，而不是传统红酒那种粗糙的“涩感”,入口如丝绸般柔滑。
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东方风味的平衡与和谐：
- 荣年的酒不追求西方葡萄酒那种奔放、浓郁、果味爆炸的风格，而是追求一种“中庸”与“和谐”的东方哲学，它的酸度、甜度、单宁和酒体达到了一种微妙的平衡，整体感觉非常优雅、精致且有回味。
- 这种风格更符合东方人的品饮习惯，也因其独特性，在国际上备受赞誉，被认为是“中国风”葡萄酒的典范。
具体酒款系列的特点
荣年酒庄主要分为两个系列,各自有不同的侧重点：
“荣年”系列 - 代表中国风与国际化的融合
这是荣年酒庄的旗舰系列，也是其获奖最多的系列,旨在展现中国风土与世界的对话。
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荣年霞多丽：
- 特点：这是荣年最著名的酒款之一，也是其“茶酒”概念的完美体现。
- 香气：有清新的柑橘、青苹果香气，但很快就会被优雅的绿茶、茉莉花和白茶的香气所覆盖,并伴有淡淡的矿物质感和烟熏味。
- 口感：酸度活泼，但整体非常平衡，入口后，茶香与果香在口中层层递进，收尾干净悠长,极具辨识度。
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荣年黑皮诺：
- 特点：这款酒展现了黑皮诺优雅、细腻的一面,并融入了东方韵味。
- 香气：典型的红樱桃、草莓等红色水果香气，但伴随着一丝若有若无的乌龙茶或红茶的香气,以及一丝来自橡木桶的香料和泥土气息。
- 口感：单丝般顺滑的单宁，酒体中等，酸度支撑良好，茶香的存在让这款酒的结构感更强，回味更加悠长,复杂度很高。
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荣年赤霞珠：
- 特点：相比传统新世界赤霞珠的奔放,荣年的赤霞珠更显克制和优雅。
- 香气：黑醋栗、黑莓等黑色水果香气为主,但被一缕类似普洱茶的陈香和雪松的木香所调和。
- 口感：单宁成熟、细腻，酒体饱满但不沉重，茶香和橡木桶的风味与果味完美融合,形成一种复杂而和谐的东方风格。
“寻味”系列 - 更侧重于单一品种的纯粹表达
“寻味”系列是荣年酒庄的第二个系列，酿酒师刘琳女士希望通过这个系列,更纯粹地展现不同葡萄品种在云南风土下的特性。
- 特点：
- 更纯粹的果味：相比“荣年”系列，“寻味”系列更强调葡萄品种本身的特点，茶香作为背景点缀,而非主角。
- 更具亲和力：这个系列的酒通常价格更亲民，风格也更容易被大众接受,适合日常饮用和初次尝试荣年酒庄的消费者。
- 优秀的品质：尽管风格更直接，但品质依然非常高,展现了云南产区出色的葡萄潜力。
总结荣年酒庄酒的整体特点：
- 独一无二：以“茶酒”为核心，创造出无可替代的东方风味,是中国精品葡萄酒的标杆。
- 风格优雅：整体风格偏向内敛、精致、和谐，而非浓烈奔放,体现了东方美学。
- 工艺精湛：酿酒师刘琳女士拥有国际化的背景（曾在法国、美国等地学习工作），结合对中国茶文化的深刻理解,酿造出兼具国际水准和东方神韵的葡萄酒。
- 风土表达：酒庄位于云南香格里拉，高海拔、强日照、大温差的独特风土，为葡萄生长提供了绝佳条件，荣年的酒很好地表达出了这种“风土之味”。
- 高端定位：无论是“荣年”系列还是“寻味”系列，都定位于精品葡萄酒，品质上乘，屡获国际大奖（如布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、品醇客世界葡萄酒大赛等）,是国宴用酒和高端社交场合的常客。
荣年酒庄的酒喝起来不像任何一款传统的法国或新世界葡萄酒，它有自己的灵魂和故事，如果你追求的是一种新颖、独特、充满文化底蕴和高级感的品酒体验，那么荣年酒庄绝对值得一试。
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