它不是一个品牌名,也不是一个香型的特指，而是一个质量等级。
为了让你彻底明白,我们来详细分解一下：
核心定义：国家标准中的等级划分
中国的白酒（尤其是固态法白酒，也就是我们常说的纯粮酿造的白酒）有明确的国家标准，其中最重要的一个标准是 GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》，以及针对其他香型的类似标准（如GB/T 10781.2-2021清香型，GB/T 26760-2011酱香型等）。
在这些标准中,根据感官要求（色、香、味、格）和理化指标（酯类、总酸、总酯等化学成分的含量），将白酒质量划分为三个等级：
- 优级
- 一级
- 二级
这三个等级从高到低排列,“优级”是最高等级，“一级”是次高等级，“二级”是基础等级。
“一级”与“优级”的区别（关键点）
这是大家最关心的问题,同样是执行国家标准的白酒，“一级”和“优级”的区别在于：
| 维度 | 优级 | 一级 |
|---|---|---|
| 品质定位 | 高品质，代表该香型的优秀水平。 | 良好品质，代表该香型的良好水平。 |
| 感官要求 | 在香气、口感、后味、风格等方面要求更高，必须“绵甜醇厚、余味悠长、具有本品典型的风格”。 | 感官要求稍低，口感“醇和、协调、余味较长”，风格典型性稍弱。 |
| 理化指标 | 对有益的香味物质（如酯类）含量要求更高，对有害物质（如甲醇、杂醇油）含量要求更严格。 | 指标要求低于“优级”，但在国家标准的安全范围内。 |
| 市场价格 | 通常更贵，是各大品牌的核心产品或高端系列。 | 相对亲民，是品牌的主力销售产品。 |
| 通俗比喻 | 就像牛肉里的 A5和牛 或 M9级和牛。 | 就像牛肉里的 A4和牛 或 M5级和牛。 |
简单说,“优级”是“尖子生”，而“一级”是“优秀生”，两者都是合格的好酒，但优级在各方面都表现得更为出色。
“一级”白酒的特点和选购建议
- 品质保证：只要瓶身上标注了“一级”，就说明这瓶酒经过了国家标准的严格检验，是品质有保障的纯粮固态法白酒，远优于那些没有等级标注的“液态法”或“固液法”白酒。
- 性价比高：“一级”白酒通常不追求顶级奢华，而是专注于提供稳定、可靠的口感和风味，因此价格相对合理，是日常饮用、宴请送礼的高性价比之选。
- 如何识别：购买时，请仔细查看酒瓶标签上的“产品标准号”和“质量等级”。
- 产品标准号：
GB/T 10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 18356（茅台酒）等。 - 质量等级：在这个标准号旁边，会明确标注 “优级”、“一级” 或 “二级”。
- 产品标准号：
举个例子： 你拿起一瓶五粮液，看到标签上写着： 产品标准号：GB/T 10781.1 质量等级：优级 这说明它是高品质的浓香型白酒。
你再拿起一瓶某品牌的浓香型白酒,看到标签上写着： 产品标准号：GB/T 10781.1 质量等级：一级 这说明它是一款品质良好、性价比高的浓香型白酒。
一级白酒，就是指符合国家《白酒质量要求》标准，并被评定为“一级”质量等级的白酒，它代表了该香型中良好品质的水平，是介于顶级“优级”和基础“二级”之间的一个重要等级，对于大多数消费者来说，选择“一级”白酒意味着用合理的价格，购买到了品质和口感都有保障的纯粮好酒。
关于“一级白酒是什么意思？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！本文来自作者[奇杭]投稿，不代表睿经号立场，如若转载，请注明出处：https://mrcaijing.com/ruicon/1459.html
评论列表（4条）
我是睿经号的签约作者“奇杭”！
希望本篇文章《一级白酒是什么意思？》能对你有所帮助！
本站[睿经号]内容主要涵盖：
本文概览：网上有关“一级白酒是什么意思？”话题很是火热，小编也是针对一级白酒是什么意思？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你...