要计算一千克8度的酒中含有多少酒精,可以按照以下步骤进行：
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理解“酒精度”的定义：
- 酒精度（ABV，Alcohol by Volume）表示酒液中酒精的体积百分比。
- 8度的酒意味着每100毫升酒液中含有8毫升的纯酒精。
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计算酒精的质量：
- 酒精的密度约为0.789克/毫升（在20°C时）。
- 首先计算100毫升酒中的酒精体积：8毫升。
- 然后计算酒精质量：8毫升 × 0.789克/毫升 ≈ 6.312克。
- 100毫升8度的酒中含有约6.312克酒精。
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扩展到一千克酒：
- 一千克酒等于1000毫升。
- 酒精质量 = (8毫升/100毫升) × 1000毫升 × 0.789克/毫升 = 63.12克。
最终答案：
[ \boxed{63.12 \text{克}} ]
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