这些白酒通常强调其养生、健康、风味独特等特性,将传统中医药文化与现代白酒酿造工艺相结合。
以下是一些市场上具有代表性的“中华本草香型”白酒或品牌,它们可以分为几类：
以“药酒”为根基，直接融入本草的知名品牌
这类品牌历史悠久，其产品本身就是药酒和白酒的结合体，是“本草香型”最典型的代表。
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竹叶青酒
- 所属集团： 山西汾酒集团
- 核心本草： 以优质清香型汾酒为基酒，配以竹叶、当归、砂仁、檀香等十余种名贵药材采用独特工艺炮制而成。
- 特点： 酒液金黄透明，晶莹悦目，既有汾酒的清香，又有浓郁的药香，口感甜润、柔和、爽口，药香与酒香完美融合，回味悠长，它既是酒,也是一种传统的养生饮品。
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劲酒
- 所属集团： 湖北劲牌有限公司
- 核心本草： 以优质白酒为酒基，采用现代化提取技术，融入了枸杞、当归、黄芪、肉苁蓉、山药等草本精华。
- 特点： 市场定位非常清晰，主打“健康”和“保健”，口感温和甜润，药香明显但并不冲鼻，酒精度数相对较低（通常在32度左右），适合日常小酌,深受广大消费者喜爱。
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五粮液·黄金酒
- 所属集团： 五粮液集团
- 核心本草： 以五粮浓香型白酒为基酒，添加了鹿茸、枸杞、山药、山楂、金银花等草本物质。
- 特点： 定位为高端礼品酒，主打“送礼”和“孝心”概念，其风味兼具五粮液的浓香与本草的复合香气，口感醇厚,药香与窖香协调。
区域性特色药酒/本草酒
这类品牌可能在特定地区非常有名,具有深厚的地域文化和传统工艺。
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三蛇酒、五步蛇酒
- 产地： 主要集中在广西、广东等南方地区。
- 核心本草： 以白酒浸泡多种蛇类（如眼镜蛇、金环蛇、银环蛇等）以及其他中药材。
- 特点： 这是非常传统的药酒，被认为有祛风除湿、活血通络的功效，风味非常独特，带有浓郁的动物腥味和药材味，接受度因人而异,是地方特色产品。
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冯了性酒
- 产地： 广东佛山
- 核心本草： 以白酒浸泡冯了性药酒秘方中的多种药材，如丁公藤、桂枝、麻黄等。
- 特点： 历史悠久，是岭南地区的知名药酒，主要用于风寒湿痹、手足麻木等,其风味带有强烈的辛温药材香气。
新兴的“草本”概念白酒
这类产品不一定添加大量传统药材，而是从“草本”、“植物”中提取风味物质,迎合现代健康消费趋势。
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江小白·梅见青梅酒
- 所属集团： 江小白
- 核心本草： 虽然归类为果酒/预调酒，但它完美诠释了“草本/植物”概念，以优质高粱酒为基酒，加入青梅、纯净水、以及佛手、陈皮等草本植物。
- 特点： 口感清爽，酸甜适中，带有明显的果香和淡淡的草本清香，它成功地将传统白酒元素与现代年轻消费者的口味结合起来,开创了一个巨大的市场。
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各种“草本味”的创新产品
- 近年来，不少酒企开始尝试推出添加了特定草本风味的白酒，例如添加菊花、桂花、人参、枸杞等，开发出“菊花酒”、“桂花酒”等季节性或概念性产品，这些产品通常在基酒的选择上比较灵活,重点突出草本带来的独特风味。
| 品牌名称 | 主要特点 | 核心本草/概念 |
|---|---|---|
| 竹叶青酒 | 历史悠久，药香与清香型白酒完美融合 | 竹叶、当归、砂仁等十余种药材 |
| 劲酒 | 市场占有率高，主打健康养生，口感甜润 | 枸杞、当归、黄芪、肉苁蓉等 |
| 黄金酒 | 高端礼品定位，融合五粮浓香与本草精华 | 鹿茸、枸杞、山药、金银花等 |
| 三蛇酒/五步蛇酒 | 地方特色药酒，风味独特，功效明确 | 多种蛇类及传统药材 |
| 梅见青梅酒 | 创新代表，清爽口感，面向年轻群体 | 青梅、佛手、陈皮等草本植物 |
“中华本草香型白酒”是一个丰富多彩的品类，它既包括了像竹叶青和劲酒这样传承经典、拥有庞大市场的标杆产品，也涵盖了众多具有地方特色和创新概念的产品，如果您对这类白酒感兴趣，可以根据自己对风味的偏好（是喜欢浓郁的药香还是清新的草本香）和饮用场景（是自饮、保健还是送礼）来选择合适的品牌。
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