“贡九川雅韵酒”是一款定位中高端的酱香型白酒，由贵州国台酒业集团生产，国台酒业是茅台镇第二大酿酒企业，是国家级放心酒工程·诚信示范企业，也是中国酱香型白酒的三大品牌之一（另外两个是茅台和郎酒），从品牌背景和生产实力来看,贡九川雅韵酒有着非常坚实的根基。
下面我们从几个方面来具体分析它的口感和品质：
品质与血统：源自茅台镇核心产区
要评价一款酱酒，首先要看其“出身”。
- 产地正宗：贡九川雅韵酒产自贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里核心产区的酱酒黄金地带，这里的土壤、水源、气候和微生物环境是独一无二的,是酿造顶级酱酒不可复制的自然禀赋。
- 品牌背书：由国台酒业生产，意味着它采用了国台成熟的酿酒工艺、质量管理体系和勾调技术，国台本身就是“茅台镇第二大酿酒企业”，其品质和口碑在业内有口皆碑,这为贡九川的品质提供了强有力的保障。
- 酿造工艺：遵循传统的“12987”坤沙工艺（一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒），这是酿造高品质酱香酒的顶级工艺,保证了酒体的醇厚和风味的丰富性。
小结：从品质根基和血统来看，贡九川雅韵酒出身名门，师出名门,具备了成为一款好酱酒的所有先天条件。
口感与风味品鉴
贡九川雅韵酒的定位是“雅韵”，这个名字本身就暗示了它的风格——优雅、细腻、协调,我们按照品鉴酱酒的三个步骤来分析：
观色（酒体外观）
倒入杯中，酒体呈现出清澈透明、微黄的色泽，这是优质酱酒经过长期陶坛陈酿后自然氧化的结果，颜色越黄通常意味着陈酿时间越长（新酒也会因工艺微黄，但老酒的黄更温润），酒体挂杯明显，酒线细长，流动性好,说明其酒体较为醇厚粘稠。
闻香（香气）
将酒杯凑近鼻端,可以闻到非常丰富且层次分明的香气：
- 第一层（前调）：能闻到明显的酱香，这是酱酒的核心香气,浓郁而不冲鼻。
- 第二层（中调）：仔细品闻，可以捕捉到优雅的花香和果香，这得益于其陈酿时间较长，酒体中的酯类等香气物质更加成熟，带来了类似熟苹果、蜂蜜的甜润感和清新的花香，这正是“雅韵”之名的由来。
- 第三层（后调）：香气中还有淡淡的曲香和粮香，以及一丝丝焦香和焙烤香（源于坤沙工艺中的高温制曲），让整个香气显得饱满、立体、有深度。
整体香感：香气复合、幽雅、持久，没有杂味，闻起来非常舒服，不刺激，体现了其“雅”的特点。
入口与回味（口感与余味）
这是最能体现酒体品质的环节。
- 入口：酒体入口醇厚、绵柔、顺滑，没有辣喉感，入喉非常顺畅，酱香在口中迅速散开，能感受到明显的甜味（甘润）,这是优质酱酒的特征之一。
- 中段：酒体在口中停留，能品味到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，但各种味道平衡协调，不突兀，酸味能增强酒体的活力和层次感，甜味带来愉悦感，苦味和涩味则转瞬即逝,并迅速被回甘所取代。
- 回味：咽下后，香气从鼻腔和口腔中缓缓返回，这就是“回味”，贡九川雅韵酒的回味悠长，空杯留香持久，你能清晰地感受到那股优雅的酱香和花香在口中萦绕，久久不散，其“雅韵”感在回味中体现得淋漓尽致，香气纯净、优雅,没有杂味和邪杂味。
市场定位与适合人群
- 定位：中高端酱香型白酒。
- 对标产品：它的品质和风格，可以看作是国台国标酒的升级版，或者介于国标和更高端的国台龙酒之间，它在保持国台酱酒典型风格的同时，更突出了“雅”和“柔”的特点。
- 适合人群：
- 资深酱酒爱好者：对于追求优雅、细腻、回甘长风味的酱酒客来说，贡九川雅韵是一个不错的选择,它能带来品鉴上的愉悦感。
- 商务宴请：其包装精美，品质上乘，口感醇厚又不失雅致，非常适合用于重要的商务场合,能彰显主人的品味和诚意。
- 礼品馈赠：作为一款有品牌、有品质的酱酒,它是一份体面且有分量的礼物。
- 自饮收藏：其优秀的酒体和适中的价格,使其成为日常品鉴或长期收藏的潜力股。
贡九川雅韵酒是一款名副其实的高品质酱香型白酒。
-
优点：
- 血统纯正：出身茅台镇核心产区，背靠国台酒业大厂,品质有保障。
- 口感优雅：酱香突出，花香、果香优雅协调，入口绵柔顺滑，回味悠长，完美诠释了“雅韵”二字。
- 工艺扎实：遵循传统坤沙工艺，酒体醇厚,风味物质丰富。
- 性价比高：相比同级别的飞天茅台等，其价格更具优势，但品质和口感非常接近，是体验高端酱香的“平替”之选。
-
需要注意：
它的“雅”和“柔”风格，可能不如某些风格更“霸气”、冲击力更强的酱酒（如某些年份茅台）那样给新手留下深刻的第一印象，但越品越有味,需要静下心来体会其细腻之美。
如果你喜欢优雅、细腻、回味悠长风格的酱香型白酒，或者想在商务宴请和送礼中用一款有面子、有品质的酒，那么贡九川雅韵酒绝对是一个不会让你失望的选择，它在口感和品质上都表现出色,是国台酒业旗下的一款非常成功的战略单品。
关于“贡九川雅韵酒，其口感和品质怎么样？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！本文来自作者[毅铠]投稿，不代表睿经号立场，如若转载，请注明出处：https://mrcaijing.com/ruicon/1872.html
评论列表（4条）
我是睿经号的签约作者“毅铠”！
希望本篇文章《贡九川雅韵酒，其口感和品质怎么样？》能对你有所帮助！
本站[睿经号]内容主要涵盖：
本文概览：网上有关“贡九川雅韵酒，其口感和品质怎么样？”话题很是火热，小编也是针对贡九川雅韵酒，其口感和品质怎么样？寻找了一些与之相关的一些信...